Жареная брокколи
Капуста брокколи
Яйцо куриное
панировочные сухари
растительное масло
Брокколи отвариваем в кипящей воде, с добавлением соли в течение 5 минут.Откидываем на дуршлаг и остуживаем. Каждое соцветие брокколи обмакиваем...
Оладьи из пекинской капусты
Ингредиенты:
Средний кочан пекинской капусты
1 яйцо
1,5-2 ст. л. муки
1 лук
Соль, перец, приправы по вкусу
Капусту натереть (или очень мелко нашинковать) и положить в посуду с антипригарным...
Рыбное филе, тушеное с овощами
Цукини 2 штуки
Филе рыбы 600 г
Баклажаны 3 штуки
Болгарский перец 3 штуки
Помидоры 4 штуки
Томатный сок 200 мл
Оливковое масло 100 мл
Репчатый лук 1 головка
Тимьян 1 чайная...
Паста с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты
Паста - 300 грамм.
Креветки - 400 грамм.
Сливочное масло - 50 грамм.
Оливковое масло - 2-3 столовых ложки.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Петрушка- по вкусу.
Соль,черный молотые перец -...
Запеченная цветная капуста с чесноком
Состав:
1 кочан цветной капусты (можно замороженную)
2 ст.л. оливкового масла
1 лимон (понадобится цедра и сок)
1 ч.л. сушеного орегано
2–3 зубчика чеснока
соль – по вкусу
пучок свежей зелени...
Суп на телятине со щавелем и ревенем
Состав:
100 г постной телятины
1,5 л бульона из телятины (сохраните бульон, в котором варилась телятина)
200 г ревеня
50 г щавеля
1 головка репчатого лука
1 морковь
1/2 корня сельдерея
2...
Яблочные чипсы с корицей
Ингредиенты:
Яблоки — 1 кг.
Корица — по вкусу
Приготовление:
1. Помойте яблоки и нарежьте тонкими кружками, удалив при этом семечки-сердцевину.
2. Разогрейте духовку до 90 °C. Выложите яблочные...
Салат с редисом, огурцом и авокадо
Ингредиенты:
- 1 пучок листового салата
- 1 пучок молодого редиса
- 2-3 небольших и крепких огурца
- 1 спелый авокадо
- 3-4 веточки укропа
- 2-3 ст. л. сметаны...
Стручковая фасоль с жареными грибами
Ингредиенты:
Стручковая фасоль 350 гр;
Шампиньоны 200 гр;
Лук репчатый 1 шт.;
Масло растительное 2 ст.л.;
Соль, перец 0.25 ч.л.;
Зеленую фасоль бланшировать в подсоленной воде.
В сковороде на среднем огне...
Салат из фасоли с курицей
Ингредиенты:
Капуста пекинская 100 г
Фасоль консервированая 200 г
Куриное филе 200 г
Сыр твердый нежирный 100 г
Лук репчатый 50 г
Йогурт натуральный 3 ст.л
Горчица в зернах 2 ч.л
Масло...