Рыбные котлеты с сыром!
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе
300 грамм сыра
2 желтка
около стакана жирных сливок
около стакана панировочных сухарей
пучок зелени(петрушка+укроп)
1 средняя луковица
1.5 см. корня имбиря
специи для рыбы по вкусу. соль...
Тунец с сулугуни!
Ингредиенты:
- тунец
- соль
- лимонный сок
- сыр
Приготовление:
Тунца порезать поперек на куски толщиной 2 см. посолить и поперчить. Полить лимонным соком. Накрыть тарелку с рыбой и...
Картофель с шампиньонами в сметане!
Ингредиенты:
- картофель
- шампиньоны
- лук
-мука
- оливковое масло
- соль,перец
-сметана
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых,...
Печень в беконе!
Ингредиенты:
Печень птичья – 500г. Можно взять печень любой птицы. У меня индюшачья.
Бекон – 100-150г. Если нет готового бекона, из немного подмороженной свиной грудинки режем...
Куриная печень с фасолью!
Ингредиенты:
500 г куриной печени
150 г лука
150 г моркови
1 банка фасоли в томатном соусе (400 г)
соль
перец
растительное масло для жарки
Приготовление:
На разогретую сковороду налить растительное масло.
На большом...
Запеканка из кабачков с сыром!
Ингредиенты:
- кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
- домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
- сыр твердый 50г
- 3 яйца
- 2 зубчика...
Куриные котлеты с кукурузными хлопьями!
Ингредиенты:
Куриный фарш – 500г
Лук – 1 луковица
Яйца - 1
Соль
Перец черный молотый
Приправа для курицы
Кукурузные хлопья – 100г
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Лук мелко режем. Половину хлопьев замачиваем...
Кальмар в сметанном соусе!
Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.. )
Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую...
Баклажаны карри под сыром моцарелла!
Ингредиенты:
- 4 баклажана
- 200 гр сыра сулугуни
- 200 гр сыра моцарелла
- укроп
- черри
- чеснок
- карри специя
Приготовление
Баклажан разрезать на половинки, вычистить мякоть. Затем запечь в...
Куриные крокеты!
Ингредиенты:
- 500г куриного филе
- 1 яйцо
- 50г кукурузной муки
- соль
- молотый перец чили
- 500мл растительного масла
- 1 сладкий перец
- 100г помидор черри
Приготовление:
Из куриного филе...