Куриный суп с яйцом!
Ингредиенты на 4 л.:
0,8-1кг. курицы
1 луковица
1 морковь
4-5 картофелин
2 яйца
Зелень
соль, перец
Приготовление:
Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы...
Суп с фасолью!
Ингредиенты
500 г мяса (говядина или свинина)
200 г фасоли
200 г квашеной или свежей капусты
800 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
3-4 ст.л. кетчупа или томатной пасты
соль
перец
Способ...
Борщ с фасолью вегетарианский!
Ингредиенты:
1 литр воды, 150 г замоченной предварительно фасоли,
1 свекла вместе с ботвой,
300 г капусты,
1 морковь,
1 болгарский перец (можно 100 г готового лечо),
2 помидора или...
Щавелевый суп!
Ингредиенты:
Бульон
лук
морковь
картофель
щавель
соль,перец
лавровый лист
перец горошком
Приготовление:
Сварить бульон,курицу вытащить.
Картофель нарезать кубиками,и отправить в бульон вариться.
Лук и морковь обжарить на растительном масле и добавить в суп,так же добавить лавровый...
Окрошка!
Ингредиенты:
-Лук зеленый - 1 пучок
-Укроп - 1 пучок
-Петрушка - 1 пучок
-Колбаса вареная - 300 гр
-Картофель - 2 шт.
-Яйцо - 4 шт.
-Редис - 1 пучок
-Огурцы...
Крем-суп с морепродуктами!
Ингредиенты:
1 луковица
300 г морепродуктов
2 зубчика чеснока
50 мл белого вина
30 г сыра чеддер
400 г рыбного бульона
200 г сыра Филадельфия
щепотка шафрана
зелень, соль и перец по вкусу
Приготовление:
Лук...
Королевский суп!
Ингредиенты на 4,5 л кастрюлю:
- 500 г свежей семги или форели
- 500 г картофеля
- 500 г помидоров
- лук порей или репчатый (1 луковица)
- 200...
Грибной суп с сыром!
Ингредиенты:
Куриный бульон - 2,5 литра
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Грибы и картофель очистить и нарезать...
Куриный суп с лапшой!
Ингредиенты:
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Средняя луковица
Чеснок – 3 зубчика
Морковь – 220 г
Сельдерей – ? стебля
Куриная грудка – 2 шт
Сухой базилик – 1 чайная...
Суп-пюре из опят!
Ингредиенты:
опята - 200 грамм
картофель - четыре штуки
морковь - одна штука
репчатый лук - одна штука
бульон - 1 л
соль - по вкусу
майонез - по вкусу
растительное масло...