Салат с грейпфрутом и курицей
Ингредиенты:
Запеченная куриная грудка – 250-350 гр.
Грейпфрут – 1/2 шт.
Сыр пармезан – 1-2 ст.л.
Лист салата – 1 пучок
Лимон – 1/4 часть
Перец чили красный молотый –...
Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой
Ингредиенты:
Спаржа - 50-70 г
Яйцо - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Молотый кориандр - 1 ч. л.
Шалот - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелёный лук...
Конвертики из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 средних баклажана 800 гр;
4 помидора 600 гр;
200 г сыра адыгейского ( можно взять обычный сыр Голландский , Российский 100 гр и добавить 100...
Курица в сливочно-грибном соусе
Состав:
400 г лисичек
600 г куриного филе
1 луковица
1 зубчик чеснока
200 мл белого сухого вина
1 веточка тимьяна (или щепотка сушеного)
2 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец...
Суп на телятине со щавелем и ревенем
Состав:
100 г постной телятины
1,5 л бульона из телятины (сохраните бульон, в котором варилась телятина)
200 г ревеня
50 г щавеля
1 головка репчатого лука
1 морковь
1/2 корня сельдерея
2...
Улитки из семги
Состав:
300 грамм филе соленой семги
2 чайные ложки тертого корня хрена
1 огурец
150 грамм творога
черный молотый перец
Приготовление:
Длинными тонкими полосками нарезать филе семги, постелить лист фольги и...
Котлеты из индейки
Состав:
Филе индейки - 500 г.
Отруби пшеничные - 30 г
Соль морская ½ ч.л.
Петрушка сушеная - 1 ч.л.
Лук репчатый - ½ шт.
Молоко - 50-100 мл
Перец черный...
Зеленый салат с козьим сыром
Состав:
Салат корн - 150 г.
Фризе - 100 г.
Свежий козий сыр - 200 г.
Соль морская - ¼ ч.л.
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
Салат айсберг -...
Баклажаны с сыром и помидорами
Баклажаны – 4 шт.
Помидоры – 350 г
Сыр – 250 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу.
Баклажаны помойте и разрежьте вдоль пополам. Ложкой...
Жареные соевые бобы
Ингредиенты:
· соевые бобы — 200 г
· растительное масло — 20 мл
· соль — по вкусу
Способ приготовления:
1. Предварительно замочить соевые бобы в холодной подсоленной воде...