Сливочный суп с лососем
Ингредиенты
Лосось целый (семга, форель) — 2 кг
Морковь — 200 г
Лук репчатый (100 г) — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль...
Куриный суп с цуккини и шампиньонами!
Ингредиенты на 6 порций:
400 г мяса готовой курицы (отварной или запеченной)
1,5 л куриного бульона
2 крупных стебля сельдерея
2 средних моркови
1 крупная луковица
3 ст.л. муки
100 г...
Окрошка!
Ингредиенты:
-Лук зеленый - 1 пучок
-Укроп - 1 пучок
-Петрушка - 1 пучок
-Колбаса вареная - 300 гр
-Картофель - 2 шт.
-Яйцо - 4 шт.
-Редис - 1 пучок
-Огурцы...
Рыбная солянка с семгой!
Ингредиенты:
Семга—1200 г
Морковь—150 г
Лук репчатый — 3 шт.
Лавровый лист —1 шт.
Перец душистый—5 шт.
Растительное масло —40 мл
Помидоры красные—500 г
Каперсы—40 г
Соль морская —15 ч.л.
Маслины без косточки —100...
Суп с фрикадельками!
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Яйцо (белок) - 1 шт
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Чеснок...
Щавелевый суп!
Ингредиенты:
Бульон
лук
морковь
картофель
щавель
соль,перец
лавровый лист
перец горошком
Приготовление:
Сварить бульон,курицу вытащить.
Картофель нарезать кубиками,и отправить в бульон вариться.
Лук и морковь обжарить на растительном масле и добавить в суп,так же добавить лавровый...