Кальмары жаренные с луком!
Ингредиенты
филе кальмаров 600г; лук репчатый 2 шт; масло растительное 4 ст. ложки; соль.
Приготовление
Лук нарежьте колечками, обжарьте на масле.
Филе кальмаров нарежьте соломкой, смешайте с луком...
Кабачки жареные со сметаной
Ингредиенты
Кабачки
сметана
соль по вкусу
масло
чеснок
Приготовление
Хорошо помыть и, не срезая кожицу, порезать на ломтики по одному сантиметру толщиной. Каждый ломтик посолить, с обеих сторон обвалять в пшеничной...
Грибной жульен в баклажанах!
Ингредиенты:
5 маленьких баклажанов
10 небольших шампиньонов
2 небольшие луковицы
3 столовые ложки сметаны
соль, перец черный по вкусу, красная сладкая паприка по вкусу
оливковое масло
Приготовление:
1. Баклажаны хорошо помыть.
2. Нарезать...
Паста с острыми креветками и лососем!
Ингредиенты:
Паста фетуччини - 400 г
Креветки - 300 г
Филе лосося - 2 щт
Желтый помидор - 6 шт
Красный стручковый перец - 1 шт
Бульон рыбный - 2...
Креветки «Два сердца»!
Ингредиенты::
8 очищенных и отваренных тигровых креветок без головы
3 ст. ложки бренди или коньяка
1ст. ложка воды
2ч. ложки винного уксуса
6 половинок кураги
2-3ст. ложки мягкого сыра(типа фета,...
Картофель фри без масла
Ингредиенты:
Картофель молодой 5-7 шт.
Яичный белок 2 шт.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая молотая (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу).
Способ приготовления:
1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
2....
Котлетки по-министерски!
Ингредиенты
2 куриные грудки
1 яйцо
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. майонеза
соль
Приготовление
Мясо режем маленькими кубиками, перемешиваем его с яйцом, солью, майонезом и крахмалом.
Ставим в холод хотя бы на...
Мусака с баклажанами по-гречески!
Ингредиенты:
Говядина – 500 г
Картофель – 2-3 шт.
Баклажаны – 2 шт.
Сыр твердый – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубка
Паста томатная – 2...
Куриное филе с грибами и сливками!
Ингредиенты:
- куриное филе - около 1 кг
- шампиньоны - штук 7-8 крупных
- сливки 10 %
- 350 млчеснок 3-4 зубчика
- сыр 200-300 гр
- немного петрушки
-...
Лосось гриль с лимонно-укроповым маслом!
Ингредиенты:
лимон (цедра и сок) 1 шт.
лосось 500 г
масло сливочное (соленое) 100 г
оливковое масло
соль по вкусу
укроп 2-3 ст. л.
черный перец молотый 1/4 ч. л.
Приготовление:
Приготовленный на...