Рыба, тушенная с луком и сметаной!
Ингредиенты
500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
250 г лука
300-400 г сметаны (кефира,йогурта)
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
На гарнир можно...
Картофельные клёцки с форелью и укропом!
Ингредиенты:
0,5 кг картофеля, лучше брать рассыпчатые сорта
180 г муки
пучок укропа
250 г филе форели
3 ст.л. сыра (например, пармезан)
соль, перец
оливковое масло (предварительно настоять на чесноке и...
Паста с морепродуктами в томатном соусе!
Ингредиенты:
- Чеснок 1 головка
- Масло оливковое 1-2 ст.л.
- Паста 400 г
- Томатное пюре 200 г
- Сливки 20% 300 мл
- Соль, смесь перцев по вкусу
-...
Сёмга в картофельной панировке!
Ингредиенты:
- 700 г филе сёмги
- 30 г сухого "картофельного пюре"
- 2 яйца
- соль по-вкусу
- масло растительное для жарки
Приготовление:
С филе сёмги снять кожу и удалить...
Рисовая запеканка с рыбой!
Ингредиенты:
1 крупная рыба(у меня горбуша)
1,5 ст риса
3 крупных моркови
2 луковици
150г сметаны
100г сыра
соль специи
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности. Морковь обжарить с луком. Подготовленную рыбу нарезать на...
Тефтельки в сливочно-грибном соусе!
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
Грибы (любые) — 200 г
Перец черный
Соль
Рис — 200 г
Масло...
Голубцы с грибами и яйцами!
Ингредиенты:
- Сушеные грибы 120 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Петрушка свежая 1 пуч.
- Вареные яйца 4 шт.
- Капуста листовая 1 кг
- Сметана 20% 300...
Картофельные котлеты с грибной подливкой!
Ингредиенты:
Картофель 600 гр;
Масло сливочное 50 гр;
Яйца куриные 2 шт;
Мука пшеничная 2 ст. л.;
Масло подсолнечное 1 ст. л.;
Грибы 30 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Сметана 100 гр;
Сухари...
Рыба под соусом!
Ингредиенты:
3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
400 гр филе рыбы
100 гр сыра
соль, перец молотый по вкусу
Для соуса "бешамель":
100 гр сливочного масла
250 мл молока
1...
Морской язык в кляре!
Ингредиенты:
морской язык (свежезамороженный) - 1кг.
любой твердый сыр - 150гр.
3 яйца
100 мл молока
3 ст. ложки муки
2 ст. ложки минеральной воды
любая приправа для рыбы
зелень (петрушка, укроп)
соль,...
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Крылышки в кляре
Ингредиенты:
Куриные крылья - 6 шт.
Мука - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он...
Кому необходим врач онколог
Посещение такого врача, как онколог очень часто вызывает стресс и даже страх. Это неудивительно, ведь такое заболевание как рак, очень часто забирает человеческие жизни....
10 салатов с редисом
1. Салат с редиской и кукурузой
редиска
свежие огурцы
консервированная кукуруза
листовой салат
укроп
сметана
Редис и огурцы нарезать тонкими пластинками. Огурцы можно очистить от кожицы. Cалат порвать руками. Добавить кукурузу...
Салат из фунчозы с овощами и креветками
Фунчоза (фун-ту-цзи – стеклянная китайская рисовая лапша) – примерно 100 г вязанка
Креветки вареные – штук 10
Перец болгарский цветной (у меня красный) – ½ шт.
Кунжутное...