Омлет с брокколи
Ингредиенты:
Чеснок, выдавить — 2 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Брокколи (соцветия) — 180 г
Красный перец — 1.5 ч. л.
Соль и черный перец - по...
Салат с курицей и капустой
Ингредиенты:
Куриное филе (грудка) 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Огурец 1 шт.
Йогурт нежирный для заправки
Приготовление:
Капусту тонко порежьте. Куриное филе отварите или приготовьте в пароварке. Готовое куриное...
Морковные котлеты с мюсли
Ингредиенты:
Морковь — 1 шт.
Мюсли — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Корица молотая — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Натереть морковь, добавить 2 ложки мюсли (фруктовые...
Как системы автоматизации помогают оптимизировать работу ресторана?
Системы автоматизации, например, от https://quickresto.ru/, помогают оптимизировать все процессы, которые происходят в ресторане. Заведение, работающее “по старинке”, приносит меньше прибыли. Оно существенно проигрывает более сильным...
Морковно-творожный пудинг
Ингредиенты
морковь-800гр.
творог- 600гр.(я беру обезжиренный)
яйца-3шт.
изюм-50гр.
ванилин
Как готовить?
1)Морковь натереть на терке. Тушить с водой(можно немного молока добавить) до готовности.
2)Поставить греться духовку на 200 градусов.Выстелить форму пергаментом.
3)Творог размять...
Овощной кугель
2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
соль и черный...
Куриные шарики с сыром
куриное филе - 500г
сыр - 200г
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1. Куриное филе + чеснок превратить в фарш.
2. Вмешать яйцо и немного посолить и поперчить.
3. Сыр...
Морковные панкейки
1 морковь,
150г кефира,
250г овсяной муки,
1 яйцо.
Приготовление: взбейте яйцо, добавьте тертую морковь , влейте подогретый кефир, перемешайте, добавьте соду, муку, перемешайте и можно печь)
Морковные оладьи...
Паштет из курицы и моркови
1 куриная грудка (600~700г),
2~3 крупные моркови (300~400г),
1 маленькая луковица (30~50г),
1~1,5 ч ложки соли,
3 варёных яйца,
перец,
укроп,
3~4%-ный яблочный уксус
1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2....
Овощи в нежном омлете
Ингредиенты:
Цветная капуста – 200 гр.
Горошек зеленый – 60 гр.
Помидоры – 2 шт.
Молоко – 30 мл.
Яйца – 3 шт.
Соль и специи.
Приготовление:
1.Капусту разобрать на соцветия и...