Ингредиенты для салата из киноа:
1 стакан киноа
2 стакан воды
2 стакана зёрен граната
1/4 стакана зелёного лука (мелко нарезанного)
2 ст. ложки рисового уксуса
1 ст.ложка оливкового масла
щепотка соли (менее 1/4 чайной ложки)
шпинат- несколько листов
Салат из киноа — приготовление:
- 1. Поместите киноа в среднюю кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, а потом накройте крышкой и оставьте вариться на слабом огне примерно на 15 минут.
- 2. Снимите кастрюлю с плиты и дайте ей остыть. Добавьте сверху зёрна граната, зелёный лук, рисовый уксус, оливковое масло и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- 3. Наслаждайтесь своим салатом отдельно, либо можете подать его со шпинатом.
