Ингредиенты:
Филе куриное 300 г
Яйца 5 штук
Чернослив 100 г
Орехи (грецкие) 100 г
Сыр твердый 150 г
Майонез, соль – по вкусу
Приготовление:
Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать, отделить желтки от белков.
Белки и желтки натереть на мелкой терке. Орехи, чернослив мелко измельчить.
Сыр натереть на мелкой терке. Выложить на дно тарелки филе, посолить, смазать майонезом.
Сверху положить желтки, сделать майонезную сеточку, на желтки чернослив, снова майонезная сеточка, поверх чернослива – сыр, майонезная сеточка, на сыр – орехи, сеточка, на орехи – белки.
Украсить новогодний салат в виде циферблата часов отварной морковкой.
