Креветки «Два сердца»!
Ингредиенты::
8 очищенных и отваренных тигровых креветок без головы
3 ст. ложки бренди или коньяка
1ст. ложка воды
2ч. ложки винного уксуса
6 половинок кураги
2-3ст. ложки мягкого сыра(типа фета,...
Фетучини с семгой в сливочном соусе!
Ингредиенты:
●Феттучини — 250 гр.
●Семга (форель, лосось) — 150 гр.
●Помидор — 1 шт.
●Сливки (не менее 20% жирности) — 150 мл.
●Лук (репчатый) — 1/2 шт.
●Чеснок -2...
Картофельный рулет со шкварками!
Ингредиенты:
картофель отварной 300 г
мука 250-300 г
крахмал 1 ст. л. (без горки)
сметана 1 ст. л.
масло сливочное 40 г
яйцо 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
бекон или грудинка...
Картофельные блинчики из пюре!
Ингредиенты:
Картофельное пюре ( с чесноком) – 2,5-3 стакана
Белок – 2 шт
Пармезан (тертый) – 1/3 стакана
Панировочные сухари – 1/3 стакана
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 220 градусов....
Хрустящая курица с медом и лимоном!
Ингредиенты:
Оливковое масло 60 мл
Мёд 3 ст. л.
Лимон 2 шт.
Цедра лимона 1 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Куриная грудка 4 шт.
Мука...
Куриное филе «Зебра»!
Ингредиенты:
- 600 гр филе не жирной рыбы
- 1 помидор
- 3 ст. ложки сметаны
- 3 зубчика чеснока
- зелень свежая по вкусу
- соль, перец
- 50 гр...
Картофельные зразы с печёночной начинкой!
Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.
Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный...
Картофельный рулет!
Ингредиенты:
Для картофельного теста:
●700 г картофельного пюре
●3 ст. л. (без верха) крахмала
Для начинки:
●250 г лука
●250 г моркови
●250 г грибов
●соль специи
Приготовление:
Приготовить картофельное пюре, вмешать в него...
Лосось в кунжуте!
Ингредиенты:
Филе лосося (семги, форели) - 450 г
Соевый соус - 30 мл
Кунжут - 40 г
Растительное масло - 15 мл
Цуккини - 600 г
Лук зеленый - 50...
Лосось с зеленью, чесноком!
Ингредиенты:
15 г свежей зелени (в оригинале использовались петрушка, тимьян, орегано, розмарин)
2 лимона
1/4 стакана оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 столовых ложки дижонской горчицы
соль и перец по...