Ингредиенты:
плавленый сырок свежий хорошего качества -1 шт.
замороженная капуста брокколи — 400 г.
куриный бульон без жира — 1 л.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Брокколи отварить в курином бульоне в течение 5 минут.
2. Сырок порезать или натереть, добавить в суп.
3. Варить, непрерывно помешивая, до полного растворения сыра.
4. Посолить, поперчить.
5. Если суп окажется чересчур жидким, добавить ложку овсянки и проварить еще 3-5 минут.
