Куриные отбивные с ананасом и сыром

0
507

Куриные отбивные с ананасом и сыром

 1 килограмм куриного филе

1 банка консервированного ананаса кольцами

200 грамм твердого сыра

2 яйца

черный молотый перец

соль


Филе промыть, нарезать на тонкие плоские кусочки, немного отбить, посолить, поперчить черным молотым перцем.

Слегка взбить яйца.

Отбивные обмакнуть в яйцо, жарить на растительном масле с обеих сторон до готовности. Когда будете жарить со второй стороны накройте крышкой.

На отбивные поместить по колечку ананаса или его половинке — зависимости от размера отбивной.

Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.

Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.