ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пельмени — 500 г
● Сметана — 200 мл
● Шампиньоны — 300 г
● Лук — 2 шт
● Морковь — 2 шт
● Сыр — 300 г
● Сливочное масло для жарки
● Растительное масло для жарки
● Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут.Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь.Растопить сливочное масло и обжарить пельмени.Лук обжарить на растительном масле.Добавить морковь, а затем грибы. Все обжарить.В горшочек выложить немного овощей, затем пельмени и снова овощи.Залить все разведенной в воде сметаной до середины горшочка.Засыпать овощи сыром.Горшочки крышкой не закрывать.Запекать 25-30 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.
