Ингредиенты:
фарш говяжий — 500 г.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика.
майоран — 1 ч.л.
соль, перец, острая паприка — по вкусу.
Приготовление:
1. Лук очистить и нарезать кубиками.
2. Чеснок мелко нарезать или раздавить.
3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.
