Ингредиенты:
1 банка консервированной сайры (250 г)
150 г вареного риса
100 г лука
3 вареных яйца
полпучка петрушки
100 г сметаны (или майонеза)
соль
Приготовление:
С сайры слить жидкость, положить в салатник, хорошо размять вилкой на мелкие кусочки.
Лук почистить, мелко порезать, залить кипятком на 5 минут (это делается, для того чтобы лук стал менее острым).
Яйца почистить, порезать маленькими кубиками.
Петрушку мелко порезать.
К сайре добавить рис, лук, яйца, петрушку.
Немного посолить, добавить сметану (или майонез), хорошо перемешать.
Салат с сайрой готов.
