Ингредиенты
300 гр. лосося
шпажки
маринад:
сок из половины лимона
1 ч.л. меда
соль
Приготовление
Смешать мед, соль и сок лимона.
Рыбу нарезать на небольшие кубики.
Залить рыбу маринадом, хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
Нанизать рыбу на шпажки.
Разогреть хорошенько сковорду-гриль или обычную сковороду.
Обжарить до готовности, я не добавляю растительного масла, хватает жира из рыбы.
Подавать с овощами или гарниром.
