Ингредиенты:
— Фарш говяжий — 500 г.
— Лук — 1 шт.
— Чеснок — 2 зубчика.
— Майоран — 1 ч.л.
— Соль
— Перец
— Острая паприка — по вкусу.
Приготовление:
1. Лук очистить и нарезать кубиками.
2. Чеснок мелко нарезать или раздавить.
3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.
