Куриные отбивные с сыром

0
491

Куриные отбивные с сыром

 

Ингредиенты:

-Куриная грудинка — 500 г

-Cыр — 150 г

-Яйца — 2 шт.

-Майонез — 3 ст. л.

-Мука — 3 ст. л.

-Укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приготовление:

1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

2. Отдельно в тарелке смешать яйца, майонез, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. Сыр натереть на терке.

3. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки наложить нашу яичную смесь. Выложить на раскаленную сковороду яичным соусом вниз.

4. Сверху выложить сыр. Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом.

5. Обжарить с двух сторон до готовности. Подать с любимым гарниром.