Ингредиенты:
4 сваренных вкрутую яйца
150 г консервированных шампиньонов
жир и панировочные сухари для формочек
2 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука
80 г сметаны
80 г тертого сыра
соль, молотый черный перец
Приготовление:
Разрезать каждое яйцо вдоль. Круглые формочки для запекания смазать жиром и посыпать панировкой. Положить в них яйца, мелко нарезанные шампиньоны и посыпать луком. Перемешать сметану с тертым сыром, добавить соль и перец. Залить яйца получившимся соусом, поставить в нагретую до 180° духовку и запекать 20 минут.
