Щи по-уральски!

0
575

Ингредиенты:

перловая крупа – 20г. 

томатная паста – 50г. 
капуста квашеная – 200г. 
морковь – 40г. 
петрушка корень – 10г. 
лук репчатый – 40г. 
вода – 850г. 

 

Приготовление:
В кипящий бульон или воду всыпают подготовленную крупу и доводят до кипения, кладут капусту тушеную, через 15-20 мин после закипания добавляют пассированные с томатной пастой овощи и варят щи до готовности.