Ингредиенты:
1/2 пачки масла
1 кг моркови, очищенной и порезанной на толстые кружочки
соль перец по вкусу
зелень
Морковь очистить и порезать на толстые кружочки. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на сильном огне.Добавьте морковь двумя партиями и жарьте в течение 60-90 секунд каждую из партий. Морковь посолить, поперчить и добавить зелен. Можно подовать со сметаной.
