Ингредиенты:
крупный огурец — 5 шт.
сметана — 150 мл
уксус — 2 ч. л.
1 небольшая луковица
нарезанный свежий укроп
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Огурец и лук нарезать тонкими ломтиками и положить в дуршлаг.
Немного посолить и оставить на 30 мин.
В миске смешать оставшиеся ингредиенты.
Огурцы промокнуть бумажными полотенцами, добавить в сметанный соус и перемешать. Приправить по вкусу солью и черным перцем.
Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.
