Итальянские пирожки с рикоттой

0
567

Итальянские пирожки с рикоттой

 Ингредиенты:

Слоеное тесто — 500-700 г

Риккота — 300 г

Помидор — 1 шт.

Базилик — пучок

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать помидор на мелкие квадратики.

2. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание). Добавить рикотту.

3. Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком.

4. На каждый квадратик из теста выложить по 1 ст.л. начинки и закрепить края.

5. Выпекать итальянские пирожки в разогретой духовке при t 200 градусов примерно 20 -25 минут.