Овощная запеканка с фаршем!

0
15

Овощная запеканка с фаршем!

Ингредиенты:

— 700-800 г говяжьего фарша

— 6 средних картофелин

— 1 крупная репчатая луковица

— 1 средний баклажан

— 3-4 средних помидора

— сыр (можно и без него)

— свежий фиолетовый базилик

— оливковое масло

— соль,перец, орегано

 

Приготовление:

Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.

Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.

 

Собирать запеканку так:

— смазать оливковым маслом

— 2 слоя картофеля соль, перец

— слой баклажанов

— сыр

— слой картофеля соль, перец

— фарш

— 2 слоя картофеля соль, перец

— помидоры

— сыр

— слой картофеля соль, перец

— слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности

 

Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Макароны, запеченные с помидорами!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь