Вытяжки сегодня, один из самых важных аксессуаров любой современной кухни. К удовольствию покупателей можно легко выбирать между дизайном и производительностью.
Первое на что стоит обратить своё внимание — ширина вытяжки. Она не должна быть меньше ширины варочной поверхности, ведь в таком случае вытяжка будет улавливать испарения значительно хуже.
Также обращаем внимание на мощность. Мощность бывает разная, например, 400 кубометров в час, 600 и т.д. Иными словами это говорит о том, сколько кубометров воздуха вытяжка способна перегнать через себя.
Само собой разумеется, что нет никакого смысла брать очень мощную вытяжку, если кухня маленьких размеров, при этом денег вы потратите значительно больше, да и шум она будет издавать приличный. Ведь уровень шума даже от средней вытяжки при её работе на максимальной мощности равен 60-70 децибел. Если вы подолгу находитесь в кухне, то при таком шуме головная боль вам обеспечена. Если вы хотите этого избежать, то стоит обратить внимание на вытяжки с двумя вентиляторами и хорошими электродвигателями.
Как правило, вытяжка имеет несколько скоростей. На первой скорости пользоваться стоит, например, при варке яиц, когда нет никаких жировых испарений. Вторую скорость лучше использовать, когда вы жарите мясо, рыбу картофель и т.д. А третья скорость используется, когда что-то подгорело и нужно быстро избавиться от неприятного запаха.
Очень важным компонентом вытяжки является фильтр. Как правило он обладает свойствами улавливания жира и очистки воздуха. Жироулавливающие фильтры бывают нескольких видов. Это сетка из алюминия или тряпичный акриловый. Металлический фильтр можно легко мыть по мере его загрязнения, в то время как тряпичный при его загрязнении придётся заменить на новый.
Пределы цен на вытяжки значительно меняются. Определяющим фактором здесь является производитель вытяжки и имя производителя. А это не только плата за имидж, но и качество материалов и сборки. Хотя иногда более дешёвые модели малоизвестных производителей могут оказаться лучше. Поэтому перед покупкой полезно поинтересоваться у своих знакомых, какой вытяжкой они пользуются, довольны ли они её работой.
