Ингредиенты
2 молодых кабачка
Растительное масло для жарки
2-3 ст. ложки майонеза
3-4 дольки чеснока
Приготовление
Кабачки помыть, нарезать на кружочки толщиной 7-8 мм.
Обсушить на салфетке и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Обжаренные кабачки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
В майонез добавить немного соли и мелко порезанный чеснок, перемешать.
Каждый круг обжаренного кабачка смазать соусом из майонеза.
Дать постоять 30-40 минут.
