Домашний твист!

0
473

Домашний твист!

 

Ингредиенты:

куриное филе — 200 г

майонез

тонкие лепешки из пшеничной муки — 2 шт.

салат айсберг — 50-70 г

помидоры средние — 2 шт.

Для панировки:

соль — по вкусу

мука — 2 ст. л.

яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Разрезать куриное филе на две части. По желанию запанировать, обмакнув во взбитое яйцо, а затем в муку, приправленную по вкусу специями и солью. Обжарить филе на растительном масле, на сильном огне в сковороде, примерно 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Или поджарить во фритюре.

Овощи помыть и тщательно обсушить. Нарезать помидоры кубиками. Листья салата нашинковать или аккуратно порвать.

Собрать сэндвич. Смазать каждую лепешку майонезом, положить нарезанный салат и помидоры, а сверху — куриное филе. Свернуть лепешку конвертом или трубочкой.

По желанию поджарить сэндвич под грилем или запечь в тостере, чтобы он зарумянился и получился хрустящим.