Ингредиенты:
— 400 г замороженного шпината
— 250 г твердого сыра
— 2 яйца
— 2 ст. л. муки
— соль, перец
— панировочные сухари
Пошаговое приготовление рецепта:
Шаг 1:
Шпинат разморозить, отжать лишнюю жидкость. Сыр натереть на терке. Смешать сыр, яйца, шпинат, муку, соль, перец.
Шаг 2:
Перемешать до однородности.
Шаг 3:
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
Шаг 4:
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Шаг 5:
Подавать котлеты горячими со сметаной или другим любимым соусом:)
