Рыба запечённая с помидорами и сыром

0
397

Рыба запечённая с помидорами и сыром

 

Ингредиенты:


филе не жирной рыбы 600-700 гр.

помидор 1 шт.

сметана 3-4 ст.л.

чеснок 3-4 зубч.

зелень свежая по вкусу 

соль,перец

сыр твёрдый 50-70 гр.


Приготовление:


Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.

Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.