Ингредиенты:
-500 гр кефира;
-2 яйца;
-200 гр сахара;
-1 ч.л. соды погашенной уксусом;
-4 стакана муки
Для начинки:
-100 гр сахара;
-2 стакана кокосовой стружки;
-1 пачка ванильного сахара;
-200 гр. нежирных сливок
Приготовление:
Очень легко приготовить.
Советуют ставить в духовку на нижний ряд,при 170-180 градусов
Замесить тесто, вылить его в форму.
Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку.
Посыпать начинкой тесто и выпекать 20-25 минут.
Когда пирог будет готов,сверху украсить взбитыми сливками и стружкой.
