Королевский салат со свеклой, орехами и курицей
Время приготовления: 1-1,2ч.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
картофель 6шт (около 500г)
морковь 3шт (около450г)
свекла 2шт (около 500г)
яйца 3шт
сыр твердых сортов 70г
курица (около 500г)
орехи
майонез
сметана
Королевский салат
Данный салат придется по вкусу каждому,кто предпочитает легкие, сбалансированные, но сытные блюда. Благодаря содержанию в нем овощей, он не калорийный и витаминизированный, а сочетание нежной курочки и орехов придают ему нежный вкус.
Как приготовить королевский салат
Шаг№1
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг№2
Поставьте воду в кастрюле на сильный огонь, в это время промойте курицу (лучше использовать куриную грудку или бедро), снимите с нее кожу и опустите в кипящую воду. Посолите. Варите курицу в течении получаса, после чего снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать в бульоне.
Шаг№3
Отварите овощи отдельно: картофель, морковь и свеклу. Снимите с них кожицу и натрите на терке.
Шаг№4
Отварите яйца. Добавьте в воду соли перед тем как опустить яйца, так потом будет легче отделять скорлупу от яиц.
Ша№5
Порежьте яйца и курицу.
Шаг№6
Раздробите орехи, так чтобы не осталось крупных кусочков.
Шаг№7
Разделите все ингредиенты пополам и начните выкладывать салат слоями в следующей последовательности: картофель, свекла, орехи, морковь, яйца, куриное мясо. Каждый слой нужно промазать майонезом (можно добавить чуточку сметаны).
Шаг№8
После слоя с курицей, выложите половину оставшихся продуктов в обратной последовательности. Слои также смажьте.
Шаг№9
В конце посыпьте салат сыром, предварительно натертым на терке. Готовый королевский салат оставьте на некоторое время, чтобы он успел пропитаться.
Наш салат готов! Bon appétit!
Оформлением для блюда может служить и зелень, и декоративные цветочки, которые не сложно приготовить из отварных овощей. Придать салату определенную форму помогут специальные формочки, их можно приготовить самим, используя бумажную коробку от торта. Необходимо предварительно вырезать дно у коробки и выложить в нее слоями салат. Когда процесс завершится, коробочку нужно аккуратно разрезать с одной стороны и убрать.
Администрация сайта для девушек и женщин «Мир для тебя» желает вам приятного аппетита!
