Торт из баклажан!

0
99

Торт из баклажан!

 

Ингредиенты

4-5 крупных баклажан 

2 яйца 

3-4 ст.л муки 

соль по вкусу 

растительное масло 

Для соуса: 

6 ст.л майонеза 

3-4 зубчика чеснока 

зелень укропа 

Для начинки: 

2 помидора 

2 плавленых сырка 

 

Приготовление

Баклажаны вымыть,очистить от шкурки и натереть на терке, посолить и оставить на 15минут.Промыть.отжать, добавить яйца, муку,перемешать. 

Из полученной массыиспечь блинчики- у меня вышло 4 шт 

Делаем начинку: Помидоры порезать мелкими кубиками, сырок потереть натерке-все смешать. 

 

Делаем соус: 

Укроп измельчить,чеснок пропустить через пресс.Все соединить, заправить майонезом. 

Уложить блины друг на друга, смазывая соусом и посыпая начинкой. Украсила из плавленного сырка,вырезав формой,Цветы из плавленного сыра украшать почти перед подачей,Украсить зеленью

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь