Ингредиенты:
500гр сухого творога любой жирности
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 полные с горкой столовые ложки муки.
Приготовление:
Замешиваем тесто.
На доске, посыпанной мукой, раскатываем половину в пласт толщиной около 1 см.
Вырезаем формочкой фигурки.
Выкладываем в кипящую подсоленную воду, аккуратно помешиваем, чтобы они сразу же не пристали ко дну.
Как только вода повторно закипит, а вареники всплывут на поверхность, ждем 1-2 минуты и вынимаем их на блюдо.
