Продукты:
2 литра куриного бульона, 200 г вареной курицы, 4 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 300 г шпината, 2 яйца, конечно же если вы не найдете шпинат то в крайнем случае можно заменить на щавель.
Способ приготовления:
Понятное дело, что для начала нам нужно приготовить бульон, затем в бульон бросаем нарезанный на кубики картофель, слегка поджариваем на сковороде нашинкованные морковь и лук, затем добавляем их в бульон.
Когда картофель почти сварится, бросаем в бульон вареное куриное мясо, шпинат, лавровый лист и пряности на ваш вкус, взбиваем яйца и выливаем их тоже в бульон. Доводим наше блюдо до кипения, посыпаем укропом.
