Блинчики с заварным кремом

0
508

Блинчики с заварным кремом

 Ингредиенты:

Для блинчиков:

– 500 мл молока

– 200 гр муки

– 2 яйца

– 2 ст. ложки растительного масла

– 1 ст. ложка сахара

– 1 пакетик разрыхлителя

– соль

– ванилин

Для заварного крема:

– 2,5 стакана молока

– 3 ст. ложки муки

– 1 стакан сахара

– 2 яйца

– 70 гр сливочного масла

– кокосовая стружка для украшения

Приготовление:

1. Приготовьте блинчики по этому рецепту или по вашему любимому рецепту 

2. Блинчик выкладываем на доску и обрезаем с двух сторон. 

3. На край блина выкладываем 2-3 ложки крема, немного распределяем его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю. 

4. Аккуратно сворачиваем блинчики в трубочку. Таким образом сворачиваем все блинчики и аккуратно складываем их на тарелку.

5. Посыпаем блинчики кокосовой стружкой.