Сырные шарики жареные с чесноком

0
5

Сырные шарики жареные с чесноком

 

Продукты:

— сыр твердый (200 г)

— яйца куриные (3 шт.)

— чеснок (2-3 зубчика)

— мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)

— масло растительное (для жарки)

— соль (по вкусу)

Приготовление:

1) Натереть на мелкой терке сыр.

2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.

4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.

5) Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

6) Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Сырные лепешки с начинкой

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь