Жареные баклажаны «под мясом»

0
38

Жареные баклажаны "под мясом"

 Ингредиенты:

-2 баклажана

-500 гр фарша куриного

-3 яйца

-лук репчатый

-3 зубчика чеснока

-масло растительное

-мука

-соль

-перец

-ваши любимые специи

Приготовление: 

1. Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты.

2. На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.

3. Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.

4. Выкладываем на блюдо и угощаем гостей

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь