Ученые нашли способ избежать прилипания пищи на сковороде с антипригарным покрытием

0
33

Ученые нашли способ избежать прилипания пищи на сковороде с антипригарным покрытиемУченые нашли способ избежать прилипания пищи на сковороде с антипригарным покрытиемУченые нашли способ избежать прилипания пищи на сковороде с антипригарным покрытиемУченые нашли способ избежать прилипания пищи на сковороде с антипригарным покрытиемУченые нашли способ избежать прилипания пищи на сковороде с антипригарным покрытиемДмитрий Байков4 февраля, 2021 07:54 Ученые нашли способ избежать прилипания пищи на сковороде с антипригарным покрытием

Чешские ученые объяснили, почему в центре сковороды с антипригарным покрытием пища все равно пригорает, несмотря на наличие масла.

Специалисты изучили поведение жидкого масла на антипригарной посуде, покрытой тефлоном и керамическими слоями. Оказалось, что в центре сковороды появляется растущее сухое пятно, которое приводит к пригоранию пищи.

Для поддержания толщины масляной пленки ученые советуют снизить нагрев и использовать посуду с толстым дном. Также необходимо постоянно помешивать готовящееся блюдо, пишет «Naked Science».

Западно-Сибирская нефть обладает уникальным свойством. К такому выводу пришли российские ученые.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь