Сырные лепешки с зеленью

Автор: | 07.07.2015

Сырные лепешки с зеленью

 Ингредиенты:

Нам потребуется:

Сметана 15-20% — 300 г,

Яйца -3 шт.,

Сыр твердый – 200 г,

Мука – 4-5 ст.ложек,

Зелень – 1 пучок,

Соль – 1 щепотка,

Растительное масло для жарки.

Сырные лепешки с зеленью

Приготовление:

Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.

Сырные лепешки с зеленью. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. Сырные лепешки с зеленью.

Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды.

Сырные лепешки с зеленью. Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне. Сырные лепешки с зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *