Цацики — греческий соус

0
40

Цацики - греческий соус

 Огурец свежий (средний) — 1шт

Чеснок (на ваш вкус) — 1 зубчик

Сок лимона — 1/2 шт

Йогурт натуральный — 125мл (можно заменить сметаной)

Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л.

Зелень свежая (любую на ваш вкус) — 1 пучок

Соль (по вкусу) — 5г

1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.

2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.

3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.

4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу.

5. Заправляем натуральным йогуртом. 

6. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь